ホルモン便り

昨夜から、台風の影響でしょうか、風が強くて、涼しくなるかと期待したのですが、蒸し暑い夜になりました。
お陰で、今日も寝不足です。一日、ぼーっと過ごしてしまいそうです。
お盆ということで、ネット上の日本各地のお便りを見ていて、面白く思ったのは、兵庫県の「佐用のホルモン(昔から畜産が盛んということで有名)」と北海道の「なんこ(馬の膓のことで、秋田から渡って来た鉱山夫の料理)」でした。
日本のホルモン文化。
研究してみる価値が、ありそうですね。